Medvědí česnek roste i u nás pod Lovošem, ale já jsem jej bohužel zatím nestihla natrhat (přiznám se, nejsem si ještě úplně jistá divokými bylinkami), a tak jsem si jej objednala na Rohlíku (btw, Rohlík začal jezdit do Lovosic, OMG, slavííííím – teď už mi tady nechybí vůbec nic!). Tady přidávám recept na velmi rychlé …
V karanténě mám čas na činnosti, ke kterým bych se asi normálně nedostala, respektive by mne nenapadly, nezbyl by na ně čas anebo nervy (jiná výmluva mne už nenapadá). Nejsem na sladké, ale doma mám dva chlapy (možná přibude třetí?), tak je třeba začít se činit a naučit se péct i sladkosti. Já osobně nejsem …
Když jsme se přestěhovali z Prahy na úpatí Českého Středohoří do Lovosic, domnívala jsem se, že mému každodennímu flatwhitu do ruky při prochajdě s kočárkem navždy odzvonilo. Vlastně asi jakémukoli kafi do ruky je konec. Jak jsem se mýlila! Tak zaprvé – když chci, vždycky si můžu kafe do kelímku s sebou udělat sama, ne? …
Zbyly mi doma 3 nahnědlé banány. A Rohlíkem přijela várka čerstvých banánů. Co s těmi starými? Jsem ze zásady proti tomu v dnešní době vyhazovat jídlo – pokud nevidím plíseň, vždy vše zužitkuji. A z hnědých banánů jsou ty nejlepší super-easy pečené dobroty (muffiny, chlebík, sušenky,…). A já měla takovou chuť na chlebík. Takže chcete-li …
Již druhým rokem jsem máma na plný úvazek a nakladla jsem si na sebe toho před Vánoci zase hodně. Krom toho, že jsem začala opět studovat, a to rovnou na UK FTVS – Jógu a jógovou terapii (nejen proto, abych nezakrněla a mohla Vám přinášet novinky z jógového světa, ale také abych ještě lépe porozuměla …
Většinou si navařím pár večeří/obědů dopředu, abych se pak mohla Hugovi co nejvíc věnovat. Tuhle jsem si uvařila vývar a zbylo mi celé kuřecí prso (polévka už byla se zeleninou dost hustá, takže jsem si řekla, že ho využiju jinde). Na 4 batolecí porce (nebo 2 dospělé porce) budete potřebovat:– 1 kuřecí prso vařené, natrhané …
Tento pokrm jsem nazvala zelené těstoviny, protože jsou prostě zelené – jak poetické, že? Doma jsem nic moc v ledničce neměla (jedu na víkend pryč), a tak jsem musela sáhnout do zásob ze spíže a mrazáku. Zjistila jsem, že mi chybí pesto! Tak jsem si takové rádoby pesto vyrobila sama. Dostala jsem chuť na italské …
Zase jsem jednou nevěděla, co se zbytkem kořenové zeleniny v ledničce (polívku jsem už měla hotovou) a napadl mě vytvořit takový celerový salátový mix. Výsledek byl velmi chutný a nyní jej zařazujeme do jídelníčku vždy, když nám celer a mrkev zbyde. Celer je úžasnou blahodárnou potravinou díky vysokému obsahu vitamínu B, C a A, působí …
Začal podzim, já mám za sebou týden strávený v nemocnici s mým malým Hugouškem, který nečekaně prodělal bronchiliotidu, a jsem neskutečně zesláblá z nemocničního jídla. Nechápejte mne zle – to jídlo nebylo až tak špatné coby do chuti. Ale poněkud postrádalo nějakou vyváženost, nutriční hodnoty a barvu – když týden v kuse snídáte bílý rohlík …
Je podzim, čas sklizně a naše babičky mají přebytek jablek. Samozřejmě v rámci našeho “co nejvíc ekologického lifestylu” se vždy snažím vše zužitkovat. Z chalupy jsem si teda domů přivezla asi 10 kg jablek a teprve teď přemýšlím, co s nimi. Krom pár přesnídávek a lodiček pro malého jsem jablka využila následovně – po prohledání …
