Nebudu chodit dlouho okolo horké kaše, protože já prostě kaše ráda nemám. Já potřebuju kousat (a jak jsem se i v překvapivě boží knize Dech od Jamese Nestora dočetla, je kousání zásadní pro stálou průchodnost dýchacích cest a též zdravější a pevnější chrup). Vždy jsem na snídaně dávala přednost spíš vejcím, čerstvému křupavému pečivu nebo prasárnám typu grilled avo sandwich apod., nicméně dnes jsem po dlouhých měsících měla slinu sladkou. A Kvido ostatně taky. Čili dole inspirace na tuto úchvatnou, superrychlou a supervýživnou kaši.
Potřebuješ:
Ovesné nebo špaldové vločky – pomleté (vláknina/bílkoviny/zdravé sacharidy)
Kokomléko nebo kravské (zdravé tuky/vápník)
Javorový sirup (sodík/draslík/hořčík)
Ovoce (vitamínky)
Jakékoli oříškové máslo na rozpuštění (zdravé tuky/chuť:))
Granola na posyp – já používám domácí a mám nový lepšejší recept, tak zde je: plný pekáč ořechů (odměřuju po hrstech makadamy, mandle, pinie, pistácie, arašídy, kešu, pekany) a smíchám s deci medu povařeném v deci kvalitního jablečného moštu (prostě pravý mošt, žádné jablečné džusíky plné přidaného cukru). Ořechy jsou po smíchání mokré a lepivé – kdyžtak dle potřeby přidejte med/mošt. Pečeme cca 20min na 200 na horkovzuduch, párkrát promícháme v mezičase.
No a postup asi popisovat nemusím – vločky povařit v mléce do změknutí a přidat a dosypat vše co chceš. A ta naše vypadala takto…
